Mrożona kawa z truskawkowym smoothies

Składniki na 8 porcji:

1) Kawa mrożona

• 8 filiżanek espresso, schłodzonego
• 8 łyżeczek cukru

• 4 filiżanki zimnej, przegotowanej wody

Zaparz kawę, dodaj cukier i wymieszaj. Odstaw do wystygnięcia lub wstaw do naczynia z zimną wodą, co przyspieszy schładzanie.

2) Truskawkowy smoothies

• 10 kostek lodu
• 4 gałki lodów waniliowych
• 12 dużych, dojrzałych truskawek
• 125ml mleka 0,5%

W blenderze zmiksuj kostki lodu aż się rozbiją na jednolitą masę. Obierz truskawki, umyj i dobrze odsącz. Dodaj do lodu truskawki i mleko. Zmiksuj ponownie.
Przelej kawę do wysokiej szklanki, dolej pół filiżanki zimnej wody, na wierzch nałóż truskawkowe smoothies. Udekoruj świeżą truskawką.