Mokka czekoladowa

Składniki:

• 2 tabliczki gorzkiej czekolady
• 1 szklanka wody
• 1/2 szklanki miodu
• 1/4 łyżeczki soli
• 3 szklanki mleka
• 1 cm laski wanilii
• 1 szklanka śmietany
• 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

Sposób przygotowania:

W rondelku zagotować czekoladę, wodę, miód i sól. Dodać kawę i mleko i dalej pogrzewać, nie dopuszczając do wrzenia. Dodać wanilię, zamieszać. Podawać w gorących filiżankach z bitą śmietaną i struganą czekoladą na wierzchu.