Kawowe mafinki z kawowymi lodami

Fantastyczne połączenie ulubionych małych babeczek z aromatem kawy i kawałkami czekolady.

Mrożona kawa z truskawkowym smoothies

Pyszny deser na upalne dni, który łączy w sobie smaki truskawek i kawy. To niespotykane połączenie smaków ale jest niezwykle orzeźwiające.

Nalewka kawowa

Sposób przygotowania:

Zmieloną kawę zmieszać z posiekaną laską wanilii, włożyć do gąsiorka zalać spirytusem i szczelnie zamknąć. Pozostawić na tydzień i codziennie wstrząsać, po tym czasie przefiltrować przez bibułę filtracyjną. Nalewkę zlać do butelki a pozostałość zalać przegotowaną wodą. Wymieszać zawiesinę i po pół godziny przefiltrować przez bibułę. Połączyć z nalewką.

Krem mokka

Składniki:

25 dag śmietankowego twarogu
2 łyżki śmietany
1 łyżka rozpuszczalnej kawy
1 łyżka cukru waniliowego
1 filiżanka bitej śmietany
cukierki kawowe toffi

Sposób przygotowania:

Twaróg, śmietanę, kawę rozpuszczalną i cukier waniliowy utrzeć na gładką masę, dodając 1/2 szklanki bitej śmietany. Roz­dzielić na porcje. Przybrać resztą bitej śmietany i cukierkami.

Kawa paryska

Składniki:

15 ml likieru Kahiua
15 ml białego półsłodkiego wina
30 ml koniaku lub brandy
1 łyżka zmielonej kawy
150 ml wrzątku
1 łyżka ubi­tej śmietany
1/8 łyżeczki wiórków czekolado­wych
1/8 łyżeczki utartej skórki pomarańczowej

Sposób przygotowania:

Zaparzyć kawę, wymieszać alkohole. Przelać kawę do gorącej filiżanki, dodać al­kohole, na wierzch nałożyć bitą śmietanę, posypać czekoladowymi wiórkami i startą skórką z pomarańczy.