Różności…
Słowo kawa brzmi podobnie w niemal każdym języku świata. Dla Anglika jest to “coffee”, dla Francuza “cafe”, Niemcy mówią “Kaffee”, Holendrzy “koffie”, włosi “cafe”, Grecy “kafeo”, a Polacy “kawa”.
cały artykułCoffea Arabusta
Coffea Arabusta – hybryda
Krzyżówka Coffea Arabica i Coffea Rousta, wyhodowana na Wybrzeżu Kości Słoniowej. Smakiem przypomina arabice a odpornością robustę.
Coffea Excelsa
Coffea Excelsa
Jedna z najstarszych krzyżówek uprawiana w Afryce Równikowej
Coffea Robusta
Coffea Robusta – kawa robusta (coffea conephora)
Odkryto ją w 1860r w Ugandzie a następnie w Kongu. Naturalnie rośnie w środowisku wilgotnym i gorącym, jest najbardziej odpornym na choroby i szkodniki gatunkiem. Ziarno z tych krzewów jest mniejsze, w różnych kolorach zależnie od gatunku.. Ze względu na dużo gorszą jakość w smaku używana głównie jako dodatek [...]
