GIJHARS walczy z fałszerzami kawy w Polsce
Wychodząc naprzeciw zapotrzebowaniom rynku Laboratorium Specjalistyczne Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Gdyni opracowało własne procedury badawcze oraz wdrożyło znormalizowane metody badawcze pozwalające na kompleksową ocenę jakości handlowej kawy, stosując różne techniki analityczne, ze szczególnym uwzględnieniem wykrywania zafałszowań kawy rozpuszczalnej i kawy palonej mielonej.
cały artykułZapowiedż – kawowa
Szeroka oferta czołowych producentów i dostawców usług dla gastronomii, ponad 20 000 zwiedzających, mistrzowskie konkursy i pokazy, a także możliwość nawiązania kontaktów biznesowych i zdobycia najnowszej wiedzy – to wszystko w dniach 24 – 26 marca w Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska podczas XIV Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro 2010.
cały artykułHistoria firmy Jacobs
Johann Jacobs urodził się w 1869 roku, w Borgfeld (okolice Bremy). Przygotowanie do zawodu kupca rozpoczął w sklepie z towarami kolonialnymi w Bremie. W 1895 roku otworzył swój własny sklep z kawą, herbatą, kakao, czekoladą i herbatnikami.
cały artykułWars będzie serwował kawę Lavazza
W wagonach gastronomicznych Warsu pojawią się ekspresy do kawy Lavazza, Nadal ma być też zmieniane i urozmaicane menu.
cały artykułJesienna pora na kawę
Na rynku prasowym pojawił się pierwszy numer na październik/listopad nowego dwumiesięcznika ,,Kawa – mocne pobudzenie?. Na okładce pierwszego numeru jest Dorota Gardias- Skóra z Maciejem Dolęgą, a tematem numeru są różnice płci na tle wieku. Artykuł uświetniają piękne zdjęcia.
cały artykuł