Gatunki kawy
Coffea Arabusta
Coffea Arabusta – hybryda
Krzyżówka Coffea Arabica i Coffea Rousta, wyhodowana na Wybrzeżu Kości Słoniowej. Smakiem przypomina arabice a odpornością robustę.
Coffea Excelsa
Coffea Excelsa
Jedna z najstarszych krzyżówek uprawiana w Afryce Równikowej
Coffea Robusta
Coffea Robusta – kawa robusta (coffea conephora)
Odkryto ją w 1860r w Ugandzie a następnie w Kongu. Naturalnie rośnie w środowisku wilgotnym i gorącym, jest najbardziej odpornym na choroby i szkodniki gatunkiem. Ziarno z tych krzewów jest mniejsze, w różnych kolorach zależnie od gatunku.. Ze względu na dużo gorszą jakość w smaku używana głównie jako dodatek [...]
Coffea Arabusta
Coffea Arabusta – hybryda
Krzyżówka Coffea Arabica i Coffea Rousta, wyhodowana na Wybrzeżu Kości Słoniowej. Smakiem przypomina arabice a odpornością robustę.
Coffea Liberica
Coffea Liberica – kawa liberyjska
Gatunek odkryty na początku XX w. w Gwinei, daje bardzo duże ziarno o słabym smaku i zapachu. Służy głównie jako dopełniacz do droższych mieszanek
