Kawa dla zakochanych
Zwyczaj okazywania uczuć w dniu Św. Walentego, choć pierwotnie dotyczył osób ważnych dla nas i bliskich nam, w dzisiejszych czasach przypisywany jest głównie zakochanym. Wyrażanie uczuć w tym dniu ma charakter szczególny, niemal świąteczny. Zakochani wręczają sobie drobne symboliczne prezenciki, ale chcą także zadbać o to, aby wieczór ten był wyjątkowy, aby romantyczny nastrój i poczucie bliskości na dłużej zostały w pamięci.
Ukoronowaniem wspólnej kolacji, miłą i oryginalną niespodzianką dla ukochanego lub ukochanej może być samodzielnie przygotowana kawa według ciekawego przepisu. Kawa posiada właściwości pobudzające i orzeźwiające, ale może też działać jako afrodyzjak – wprowadzając nas w doskonały nastrój. Kofeina i puryny zawarte w kawie poprawiają krążenie i dotlenienie naczyń krwionośnych – to właśnie sprawia, że jesteśmy bardziej wrażliwi na bodźce zewnętrzne. Można dla wzmocnienia efektu dodać przyprawy powszechnie uznawane za afrodyzjaki – na przykład kardamon czy wanilia.
Firma Nespresso dla wszystkich zakochanych w kawie przygotowała dwie propozycje wyśmienitych kaw z dodatkiem anyżu, kardamonu, syropu trzcinowego i wanilii. Niejeden wielbiciel kawy będzie zaskoczony i zachwycony taką walentynkową niespodzianką. Nic bowiem nie smakuje lepiej niż samodzielnie przygotowana kawa z odrobiną kardamonu i … miłości.
Nespresso – kawa korzenna z colą
* Czas przygotowania: 5 minut
* składniki:
* Stopień trudności: średni
* Do przygotowania tego napoju niezbędny jest shaker
* 1 łyżeczka odpowiada 1 łyżce Nespresso
* Składniki na 1 szklankę koktajlową Nespresso (350 ml):
* 1 kapsułka kawy Nespresso Decaffeinato Lungo (do przygotowania 110 ml kawy)
* 2 gwiazdki anyżu
* 1 laska cynamonu
* 3 ziarenka kardamonu
* 1 łyżeczka syropu trzcinowego
* 100 ml coli
* 3-4 kostki lodu
Przygotować kawę w dużej filiżance. Dodać anyż, cynamon i kardamon. Zaparzać przyprawy przez 4 minuty, a następnie usunąć je z naparu. Dodać syrop trzcinowy, zamieszać i wlać kawę do shakera. Dodać 3-4 kostki lodu i energicznie potrząsnąć, aby schłodzić napój. Wlać schłodzoną kawę do zimnej szklanki koktajlowej Nespresso i dodać colę. Podawać schłodzone ze słomką.
Nespresso – różane Caffé Latte z waniliową bitą śmietaną
* Składniki na jedną wysoką szklankę:
* 1 laski wanilii Tahiti pokrojonej wzdłuż*
* 40 g bitej śmietany
* 1 łyżeczka cukru pudru
* 1 1 łyżeczki wody różanej, najlepiej naturalnej**
* 200 ml chudego mleka, bardzo zimnego
* 1 kapsułka kawy Nespresso Volluto lub Decaffeinato
Do dekoracji: 1 ziarna wanilii, świeże płatki różane lub małe suche pączki różane. Dodać wodę różaną do mleka. Za pomocą małego noża zeskrobać ziarna wanilii. Dodać zarówno łupinę, jak i ziarna do bitej śmietany, którą następnie należy odrobinę podgrzać, pozostawić do wystygnięcia i wstawić do lodówki. Kiedy jest już zimna, usunąć łupinę wanilii, ubić pianę, powoli dodając cukier. Umieścić w wysokiej szklance i na tej zawartości przygotować Caffe Latte z wodą różaną i kapsułką kawy Volluto lub Decaffeinato. Udekorować wanilią oraz płatkami róż. Spożywać natychmiast po przygotowaniu.
* Pochodzi z wysp Tahiti, laski krótkie, płaskie i szerokie
** dostępna w delikatesach
