Capuccino blanco

Składniki:

• 4 łyżeczki drobno zmielonej kawy
• 200 ml wrzątku
• 100 ml mleka
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• 2 przekrojone ziarenka wanilii

Sposób przygotowania:

Przepis an dwie porcje. Mleko z wanilią zagotować w małym rondelku. Zdjąć z ognia, nakryć i odstawić na 5 minut. Dodać cukier, zamieszać, wyjąć cząsteczki wanilii, przelać do miksera i miksować do spienienia (ok. 45 sekund). Do nagrzanych filiżanrk wlać do polowy espresso, dodać mleko i posypać cynamonem.